Пневматический пресс Pn ZETA-S со сборным баком на колесах для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan.
Изготовлен из высококачественных компонентов (компрессоры Becker, редукторы Bonfiglioli).
Благодаря мягкому прессованию с помощью мембраны пневматические прессы PN ZETA играют важную роль в производстве высококачественных вин. Они могут выжимать виноград в гроздьях, ферментировать виноград и изюм с очень высоким часовым выводом.
Загрузка сырья может проходить через одну или несколько дверей или через осевую нагрузку. Резервуары для пресса полностью закрыты, что ограничивает окисление продукта и гарантирует очень высокое качество сусла. Поток должен проходить через внутренние стоки и через перфорированную загрузочную дверь.
Новая панель управления пресса оснащена ПЛК, который запрограммирован на 6 рабочих циклов и 3 настраиваемых цикла; их продолжительность выполнения может быть настроена, и все рабочие процессы также могут управляться вручную.
Преимущества:
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
-
Перфорированный резервуар для прессования фруктов.
-
4,3-дюймовый сенсорный дисплей.
-
3 режима программирования.
-
Быстросъемная электрическая коробка и защита ПЛК.
-
Возможность ручной работы.
-
Оснащен сборным баком на колесах.
-
Вентилятор и компрессор.
Характеристики:
- Общая мощность: 2,2 кВт
-
Вес: 470 кг
-
Количество загрузочных окон: 1
-
Размеры загрузочного окна: 600х470
-
Грузоподъемность:
-
Целый виноград - 450 кг
-
Удаленный виноград - 800/900 кг
-
Ферментированный виноград - 900/1000 кг
-
Габаритные размеры, мм: 2000x1100x1300
Имеется возможность установки водонепроницаемых дверей для карбонатной мацерации.
Под заказ может быть поставлен пресс, оборудованный перфорированным баком, монофазным двигателем.